夏季饮食安全尤为重要 切莫随意采食野生菇菌

山里摆渡人

今天报端有个惨剧令人痛心，希望大家能够汲取教训。 --- ---





     秭归县水田坝乡一家四口，因误食山上采回的毒蘑菇中毒先后去世。其中，最后一名抢救无效去世者是12岁的女童，于昨日凌晨3时许不治。
     据介绍，中毒的居民来自秭归县水田坝乡青蒿峪村一组，12岁的女孩小董和64岁的爷爷董元宝、奶奶杜海芝，以及87岁的曾祖母姜学培一起居住。11日，杜海芝在家附近的山上采摘了部分野生蘑菇，并于当天下午做了菜，之后全家人一起食用。
     12日起，小董开始出现呕吐、腹泻、头晕和心慌等症状，于当日中午被送往水田坝乡卫生院就诊。随后，其祖父母和曾祖母均出现相似症状。因症状没有得到缓解，小董于13日凌晨2时被送往秭归县人民医院，经诊断为急性毒蕈中毒、多器官功能障碍，并于当日下午转往宜昌市中心医院救治。同时，董元宝和杜海芝也被送往宜昌市中心医院抢救。
     小董的曾祖母姜学培则因年龄偏高、身体衰弱、转院不便，在水田坝乡卫生院抢救无效，于14日去世。之后，董元宝、杜海芝、小董抢救无效也先后不幸去世。
     导致小董一家四口中毒的究竟是什么蘑菇呢？小董的父亲提供的照片显示，这种蘑菇呈褐色，除了伞柄比普通香菇细长外，外表看起来和普通蘑菇差别不大。菌类研究专家、宜昌市食用菌协会常务副会长谭爱华表示，根据照片和患者的症状，这可能是有毒的鹅膏菌。
     谭爱华介绍，鹅膏菌一般生长在阴暗潮湿的树林里，有毒和没毒的鹅膏菌在外表上非常相似，常人难以分辨。眼下正值夏季，气候温暖湿润，除了鹅膏菌，还有其他大量的毒蘑菇生长。谭爱华提醒市民，毒蘑菇和无毒蘑菇往往在外形上难以区分，所以不要贸然采摘野生蘑菇食用。
     目前，秭归县通过民政临时救助、社会捐款等形式筹集资金6万余元，通过县电视台新闻和滚动字幕发布预警提示，进一步加大禁止食用野生菌宣传工作力度，防止同类事件发生；指导和协助乡、村两级处理死者安葬等善后事宜；进一步加强禁止食用野生菌的监督检查。（楚天都市报 记者 王功尚）